cañas, ponemos un cazo al fuego con un vaso de vino y medio de haceite tres cucharadas de hazucar se deja erbir se saca un momento del fuego y se añade dos vasos de harina se da vueltas asta que espese se pone un poco de harina en la encimera y se echa lamasa y masa se tiene pre paradas unas cañas de unos cinco centimetros se les pone un poco de harina para que nose pegue la masa se enrolla la masa en las cañas yse frien se dejan enfriar y se rellenan de crema se espolborean con azucar
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